Niedziela 13 kwietnia 2014 - "Tradycje Stołów Wielkanocnych"

 

Zdjęcie ze strony www.wiadomosci.swidnickie.pl

(powiększ)

 

Za nami kolejna, dziesiąta edycja przeglądu Tradycje Stołu Wielkanocnego, który, jak co roku, odbył się w Palmową Niedzielę w hali sportowej marcinowickiego Zespołu Szkół.

Uroczystość otworzył Starosta Świdnicki, pan Zygmunt Worsa wraz z Wójtem Gminy Marcinowice, panem Jerzym Guzikiem.

Wśród zaproszonych gości obecni byli m.in. przedstawiciele polskiego Parlamentu, władz wojewódzkich i powiatowych, delegacja z partnerskiego powiatu niemieckiego Bergstrasse oraz przedstawiciele kilku dolnośląskich instytucji związanych z rolnictwem.

Obok stołów z powiatów Świdnickiego, Dzierżoniowskiego i Wrocławskiego zaprezentowali się także goście z powiatu Łowickiego i Kartuskiego.

Przegląd wielkanocnych stołów wzbogacały występy zespołów regionalnych.

 

Śmiałowice, biorące udział w tej imprezie od jej pierwszej edycji, tradycyjnie zaprezentowały bogaty zestaw świątecznych potraw i ciast.

Naszym tegorocznym daniem głównym była znakomita babka mięsna, której z tej okazji nadaliśmy nazwę „Śmiałowicka celebrytka”. Jednak dużym powodzeniem wśród degustujących cieszyły się także pozostałe potrawy: rolada szpinakowa z łososiem oraz rolada serowa, karczek ze śliwką, nadziewane udka drobiowe czy biała kiełbasa w cieście i żurek świąteczny.

Nie mniejszym powodzeniem cieszyły się wielkanocne ciasta: mazurek krówkowy, sernik na kruchym cieście, biszkopt z galaretką i inne.

 

Nasze stoisko zwracało uwagę także aranżacją stołu oraz pięknymi dekoracjami wykonanymi przez dzieci ze Świetlicy Wiejskiej w Śmiałowicach pod opieką instruktorki, pani Magdy Zając, natomiast całą reprezentację Śmiałowic wyróżniały firmowe fartuszki przyozdobione w logo naszego Stowarzyszenia.

 

Ponadto w tym roku, obok śmiałowickiej prezentacji kulinarnej, swoje niezwykłe umiejętności zaprezentował nasz śmiałowicki artysta, pan Norbert Ferster, którego kunszt wzbudził duże zainteresowanie zwiedzających.

Pan Ferster, na życzenie, wycinał gościom imiona i napisy z drewna oraz różne okolicznościowe dekoracje.

 

 

Czytaj także:

http://dsw.doba.pl/?s=subsite&id=29857&mod=107

 

http://www.td-24.pl/na-skroty/kultura/3-kultura/6958-marcinowice-tradycje-stoow-wielkanocnych

 

http://swidnica24.pl/setki-potraw-na-wielkanocnych-stolach/

 

http://www.wiadomosci.swidnickie.pl/wiadomosci-24/1-wiadomosci24/16031-smaczne-wita-foto

 

 

 

zdjęcia >>>

 

 

<<< powrót
Tworzenie stron internetowych HM sp. z o.o. www.hm.pl | hosting www.hb.pl