Jak co roku, w Palmową Niedzielę w Marcinowicach odbył się przegląd Tradycji Stołu Wielkanocnego.
Tegoroczna impreza swoim zasięgiem objęła region świdnicki i inne regiony Dolnego Śląska, a ponadto wzięły w niej udział także powiaty partnerskie: łowicki, kartuski i tatrzański oraz Czeski Raj z pięknym miastem Jičin, rozsławionym przez bajkowego rozbójnika Rumcajsa. Dodatkową atrakcją przeglądu była prezentacja zwyczajów świątecznych i muzyki greckiej.
Impreza odbywała się pod patronatem Wicewojewody województwa Dolnośląskiego, pani Ewy Mańkowskiej. Wśród znakomitych gości obecne były także Posłanki na Sejm RP, panie Izabela Katarzyna Mrzygłocka i Agnieszka Kołacz–Leszczyńska, Senator RP pan Wiesław Kilian, Wicemarszałek Województwa Dolnośląskiego, pan Włodzimierz Chlebosz, a także przedstawiciele wielu dolnośląskich urzędów sektora rolnego oraz starostowie, burmistrzowie, wójtowie i radni z zaprzyjaźnionych powiatów, miast i gmin.
Wszyscy goście i zwiedzający mieli możliwość degustacji potraw wielkanocnych pochodzących z różnych regionów Polski. Degustacji towarzyszyła muzyka w wykonaniu zespołów regionalnych.
Śmiałowice, biorące udział w tej imprezie już po raz dziewiąty, zaprezentowały kilkanaście smakowitych potraw i ciast.
Naszym tegorocznym daniem głównym był wyśmienity schab z ananasem. Jednak duże uznanie wśród degustujących zdobyły też pozostałe dania, np.: przysmak serowy, rolada szpinakowa z łososiem, biała kiełbasa zapiekana w kapuście, ptasie gniazdka, żurek świąteczny i inne.
Wielkim powodzeniem cieszyły się także przygotowane ciasta, a w szczególności mazurek czekoladowo-kajmakowy oraz sernik.
Śmiałowickiej prezentacji kulinarnej w tym roku towarzyszyła także prezentacja drewnianych dekoracji wykonanych przez śmiałowiczanina, pana Norberta Ferstera, które budziły duże zainteresowanie zwiedzających.
Wyjątkowo ładnie prezentowały się też dekoracje naszego stoiska, przygotowane przez dzieci ze Świetlicy Wiejskiej w Śmiałowicach pod opieką instruktorki, pani Magdy Zając.
Polub tę stronę
